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Primo



Coucous vegetariano


Secondo



Filetto al gorgonzola


Dessert



Tiramisù alla frutta sciroppata



Ricetta della settimana: Insalata terra e mare


Ingredienti  
  • 400 gGamberi precotti già sgusciati
  • 200 gFunghi porcini
  • 1 cespoInsalata belga (indivia)
  • 8 cucchiaiOlio di oliva extra-vergine
  • 1Limone (succo)
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Numero di persone:4
Visite:91
Valutazione:Nessuna valutazione
Data inserimento:22.lug.2008
DescrizioneDescrizione  

400 G ==== Gamberi Precotti Già Sgusciati\r\n200 G ==== Funghi Porcini\r\n1 Cespo ==== Insalata Belga (indivia)\r\n8 Cucchiai ==== Olio D'oliva Extra-vergine\r\n1 ==== Limone (succo)\r\n ==== Sale\r\n ==== Pepe

ProcedimentoPreparazione  

Pulite l'insalata e tagliatela piuttosto sottile. Disponetela sul fondo di una insalatiera. Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell'insalatiera. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all'insalata. Preparate il condimento frullando il succo di limone con l'olio, il sale e un po' di pepe, versatelo nell'insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti.






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